Second de cuisine H/F

À propos de nous 🍽️ Second(e) de cuisine H/F – Restaurant traditionnel à PornichetRESO44 recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Second(e) de cuisine H/F prêt(e) à s’investir dans une maison reconnue pour sa cuisine traditionnelle française, élaborée à partir de produits frais.Au sein d’un restaurant situé à Pornichet, vous intervenez comme un véritable relais auprès de la Cheffe de cuisine. Un poste terrain, impliqué, au cœur d’une brigade à taille humaine. Mission 🍳 Vos missionsAssurer la mise en place, les cuissons et le dressage, avec exigence sur la qualité des assiettesÉpauler la Cheffe de cuisine et prendre le relais sur l’organisation des services si nécessaireAccompagner et encadrer une équipe composée de 2 Chefs de partie et 1 employé polyvalentParticiper activement à la production culinaire au quotidienGarantir le respect des normes d’hygiène et la bonne tenue de la cuisine📅 ConditionsCDI – 42h hebdomadaires2 jours de repos consécutifs : mardi - mercredi ou jeudi💰 Rémunération : 2 500 € à 3 000 € nets / mois, selon expérience et autonomie Profil 🎯 Profil recherchéExpérience confirmée en cuisine traditionnelle, en tant que Second(e) ou Chef de partie confirmé(e)Bonne maîtrise des produits frais et des cuissonsSens de l’organisation, autonomie et fiabilitéCapacité à travailler en équipe dans un environnement exigeantEnvie de s’inscrire dans la durée au sein d’un établissement reconnu

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

3177efwdnd35@emploi.beetween.com

Réf. : BW3177efwdnd • Publiée le 02/06/2026