Chef de rayon (H/F)

Le poste de Chef de rayon (H/F)L'équipe Menco est à la recherche d'un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie H/F dans une entreprise située à quelques kilomètres de Cholet 

 
Vos missions seront les suivantes :
Gestion du rayon : assurer l'approvisionnement, la présentation et la disponibilité des produits en respectant les normes d'hygiène 
Pilotage économique : suivre le chiffre d'affaires, les marges, les stocks et les frais de personnel afin d'optimiser les résultats du rayon.
Management d'équipe : encadrer, accompagner et fédérer vos collaborateurs au quotidien, tout en favorisant leur implication et leur progression.
Satisfaction client : garantir un accueil de qualité et contribuer à l'image d'un commerce de proximité chaleureux et convivial.

 

PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon boulangerie pâtisserie, idéalement en tant que responsable ou adjoint de rayon.
Vous maîtrisez les enjeux liés à la gestion commerciale, au suivi des indicateurs de performance et à l'organisation du travail en équipe.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap.