Chef de partie (H/F)

À propos de nous RESO44 recrute pour l’un de ses adhérents, un hôtel-restaurant indépendant récemment repris, situé à Ancenis (environ 35 min de Nantes).L’établissement mise sur une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, avec une organisation simple et une petite équipe en cuisine.Ici, la cuisine tourne à deux : le Chef et vous ! Mission Votre quotidien : Vous travaillez directement avec le Chef de Cuisine et participez activement au bon déroulement des services.Conditions et organisation :CDI temps plein 35h hebdomadairesService principalement en continu le soir (fin de service max 22h00)1 à 2 coupures maximum par semaine2 jours de repos consécutifs --> Week-end OFF (sauf réservations groupes)Possibilité de congés durant la période estivalePossibilité de logement temporaire pour dépanner au démarrageRémunération : 13 à 14 € brut / heure (environ 1 650 à 1 770 € net selon expérience)Poste difficilement accessible en transport en commun (véhicule recommandé)Vos missions :Organisation et mise en place de votre posteProduction culinaire à partir de produits fraisDressage et envoi des assiettesParticipation à l’organisation du serviceRespect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireAssurer ponctuellement le service en autonomie lors des absences du Chef Profil Vous avez déjà une expérience en cuisine traditionnelle et vous êtes à l'aise sur votre poste.Vous aimez travailler en binôme, mais vous savez aussi tenir un service lorsque c'est nécessaire.On cherche quelqu'un de sérieux, fiable et impliqué, qui aime le travail bien fait et qui a envie de s'inscrire dans la durée.Si vous aimez les cuisines simples, les produits frais et les services bien organisés, ce poste devrait vous plaire.

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

im96v1fv6935@emploi.beetween.com

Réf. : BWim96v1fv69 • Publiée le 06/03/2026