second de cuisine h/f

À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Mission Reso29 recherche pour un restaurant bistronomique situé à POULDREUZIC :Un second / chef de cuisine H/F CDD TEMPS PLEIN AVEC POSSIBILITE D'EVOLUTION EN CDI Situé face à la mer à Pouldreuzic, ce restaurant vous invite à découvrir une cuisine raffinée mettant en valeur des produits frais et locaux, dans un cadre chaleureux et une ambiance conviviale, idéale pour un moment gourmand inoubliable.VOS MISSIONS :Collaborer à l’élaboration de la carteParticiper à la préparation et à l’envoi des platsCoordonner le travail de l’équipe en cuisineSuperviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettesAppliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Gérer les stocks et les commandes de matières premièresRemplacer le chef en son absence et assurer la continuité du serviceFormer et accompagner les nouveaux membres de la brigadeEléments contractuels :CDD avec possibilité d'évolution en CDI - 39hDu lundi au samedi Repos le dimanche 15h00/22h00Salaire à négocier selon profil Profil Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire Savoir cuisiner le poissonsTravail en équipe et esprit collaboratifPassionné(e) par votre métier et la cuisineRigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le)Adaptable, positif(ve) et motivé(e)

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

igmfpcs17h35@emploi.beetween.com

Réf. : BWigmfpcs17h • Publiée le 21/03/2026