Responsable vendangeoir H/F

À propos de nous Cave viticole située à Ribeauvillé, au cœur du vignoble alsacien, la structure est spécialisée dans la production et la vinification de vins d'Alsace. Elle dispose d'un vendangeoir moderne permettant de recevoir, trier et préparer les récoltes dans des conditions optimales de qualité et de sécurité. L'entreprise s'inscrit dans une démarche de progrès continu, de respect du terroir et de valorisation des équipes. Mission En tant que Responsable vendangeoir, vous pilotez l'activité de réception de la vendange pour la cave viticole.Vos principales missions :Manager les équipes du vendangeoir (saisonniers et permanents), organiser les plannings et répartir les tâchesSuperviser la réception des raisins : contrôle des flux, respect des consignes de tri, traçabilité et qualitéAssurer la maintenance de premier niveau et le bon fonctionnement des équipements (pompes, tapis, pressoirs, convoyeurs, etc.)Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la propreté des installationsCoordonner avec la cave et les viticulteurs pour optimiser les entrées de vendange et les délais d'attenteParticiper à l'amélioration continue des procédures et de l'organisation du vendangeoir Profil En tant que Responsable vendangeoir, vous assurez la bonne marche de l'outil de réception de la vendange et encadrez les équipes.Profil recherché :Expérience confirmée en cave viticole, vendangeoir ou environnement agroalimentaire industrielCompétences en management d'équipe saisonnière et permanenteBonnes connaissances techniques en maintenance de premier niveau et fonctionnement des équipements de réception de vendangeSens aigu de l'hygiène, de la sécurité et du respect des procédures qualitéCapacité à travailler en période de forte activité (vendanges), disponibilité et réactivitéFormation de niveau BAC à BAC+2 souhaitée en viticulture-œnologie, agroalimentaire ou maintenance industrielle, ou expérience équivalente

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

corcxz7eci35@emploi.beetween.com

Réf. : BWcorcxz7eci • Publiée le 29/09/2026