Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie H/F

API acteur local indépendant de l'intérim et du recrutement place l'humain au coeur de son travail. Nos valeurs : proximité, disponibilité, réactivité et professionnalisme. Mission intérim, CDD, CDI, tout est possible chez API ! Rejoignez-nous ! API Castres recherche pour l'un de ses clients, un/e Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie artisanale et de qualité : Bougnette, Crépinette, Melsat, Pieds Vinaigrette, Boudin langue et Confits de Porc (langues, oreilles, museaux, plats de côtes et couennes). Soucieuse du respect des traditions et des normes d'hygiène, la société s'appuie sur le savoir-faire de ses équipes pour proposer des produits savoureux et authentiques à leurs clients. Début de contrat : dès que possible Type de contrat : Intérim Durée du contrat : à la semaine, renouvelable Rémunération : 11.88euros brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICCP Durée hebdomadaire : 35 heures Horaires de travail : 5h-12h du lundi au vendredi Les avantages de travailler avec nous !! Paiement des IFM à chaque fin du mois (Indemnité de fin de mission 10% sup)  Paiement de ICCP à chaque fin de mois (Indemnité de congés payés 10% sup) Coffre-fort numérique Partenariat avec le FASTT  Possibilité d'acompte par semaine Paiement des salaires entre le 6 et le 8 Rattaché(e) au responsable de production, vous participez à toutes les étapes de la fabrication des produits de charcuterie : Préparer et peser les ingrédients selon les recettes établies Participer aux opérations de découpe, salage, embossage, cuisson ou séchage Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail Contribuer au conditionnement et à l'étiquetage des produits finis Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à la hiérarchie Expérience souhaitée en agroalimentaire, charcuterie, boucherie ou en production industrielle alimentaire Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe Capacité à travailler dans un environnement frais et rythmé Motivation à apprendre un savoir-faire traditionnel

Expérience exigée : IND
Niveau d'étude souhaité : IND

Réf. : pmejob2265608 • Publiée le 24/10/2025