CUISINIER H/F

À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Mission RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WIMEREUX un CUISINIER H/FCDD Saisonnier Temps plein Restaurant chaleureux et conviviale de 70 couverts, à deux pas de la mer. Ce restaurant apprécié des locaux comme des visiteurs propose une cuisine généreuse, inspirée des saveurs régionales et de produits frais soigneusement sélectionnés.Vos missions seront : Préparation culinaireRéaliser les préparations chaudes et froides selon les recettes et standards du restaurant.Assurer la mise en place avant chaque service.Dresser les assiettes avec soin et constance pour garantir une belle présentation.Qualité et hygièneAppliquer strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène en cuisine.Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel.Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.Organisation et gestionGérer les stocks de produits alimentaires et signaler les besoins de réapprovisionnement.Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.Optimiser les temps de préparation pour assurer un service fluide.Travail d’équipeCollaborer avec le chef et l’ensemble de l’équipe pour garantir un service efficace.Communiquer clairement pendant les périodes de rush.Participer à l’amélioration continue des recettes et de l’organisation.Eléments contractuels : CDD Saisonnier salaire selon expérience Wimereux (difficile d'accès en transport en commun) Profil Compétences techniquesMaîtrise des techniques culinaires de base et des cuissons.Capacité à travailler sur différents postes (chaud, froid, préparation).Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Rapidité d’exécution tout en maintenant une qualité constante.Qualités personnellesRigueur, sens du détail et goût du travail bien fait.Organisation et autonomie dans la gestion du poste.Esprit d’équipe et communication fluide avec la brigade.

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

zv70qwnts435@emploi.beetween.com

Réf. : BWzv70qwnts4 • Publiée le 31/01/2026