Cuisinier de Collectivité H/F

À propos de nous Reso Val de Loire est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO France. Expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche.Reso Val de Loire recherche, pour l’un de nos adhérents, des Cuisiniers de Collectivité H/F à Angers.Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil.Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/ Mission Nous recrutons sur Angers et sa proximité immédiate des Cuisiniers en Collectivités (H/F) en CDD de remplacement pour la période estivale, de juin à septembre 2026.Vos missionsAu sein de l’équipe cuisine, vous participerez au bon fonctionnement du service et serez notamment chargé(e) de :Préparer et réaliser les repas dans le respect des fiches techniquesÉlaborer des préparations adaptées aux régimes spécifiques et aux textures modifiéesAssurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des platsParticiper à la gestion des stocks et au rangement des livraisonsAdapter les quantités selon les besoins et les rationsVeiller à l’entretien du matériel et des locaux de cuisineTravailler en coordination avec l’équipe afin d’assurer un service de qualité aux résidents Profil Expérience en cuisine de collectivité appréciée (EHPAD, scolaire, santé, restauration sociale).Rigueur, organisation et autonomie.Sens du service et bienveillance auprès d’un public fragile.Connaissance des normes HACCP.Conditions contractuelles:Type de contrat : CDD temps pleinRemplacement pour la période estivale (juin à septembre)Horaires :En semaine : planning tournantMatin : 7h00 – 15h30Journée : 9h00 – 16h30Soir : 13h30 – 20h00Week-end : 1 week-end sur 2 travailléEnvie d’en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

l4wc2x5k4l35@emploi.beetween.com

Réf. : BWl4wc2x5k4l • Publiée le 21/05/2026