Chef de cuisine Nancy H/F

À propos de nous Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram.Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.Venez nous rejoindre ! Mission Gezim recrute pour son client situé à Nancy, un Chef gérant de Cuisine H-F en CDI. Vos missions seront les suivantes :Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)Manager l'équipe en cuisineAccompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluationSaisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexesGérer au quotidien la relation client et convivesGérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturationRespecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Profil Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou  expérience significativeVous êtes un manager d’expérienceVous maitrisez les outils informatiquesVous aimez le travail en équipeLes règles HACCP n'ont plus de secret pour vousLa connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout Caractéristique du poste :CDIPlanning tournant 6 jours / 4 jours (07h00-15h00 ou 13h00-18h00 ou 07h00-18h00)13ème moisRTTRémunération : 2600 € brut sur 13 moisPrime Part variable selon objectif

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

vo46s0q9xh35@emploi.beetween.com

Réf. : BWvo46s0q9xh • Publiée le 01/10/2025