Chef de cuisine

À propos de nous RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO. Mission RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé proche de Quimper un/eCHEF DE CUISINECDD Temps complet Missions :Concevoir les cartes et menus en collaboration avec l'équipeSuperviser l'ensemble de la production culinaireEncadrer, former et accompagner une brigadeGérer les achats, les stocks et les approvisionnementsPiloter les ratios matières et maîtriser les coûts d'exploitationGarantir la qualité des plats et la régularité des envoisVeiller au respect des normes HACCP et de sécurité alimentaireParticiper activement au développement de l'établissement📅 ConditionsCDD SAISONNIERCDI PAR LA SUITE POSSIBLEPrise de poste : dès que possible Profil Expérience confirmée de 3 ans en restauration traditionnelle.Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Pédagogie, patience et sens de l’adaptation pour ajuster les tâches aux capacités des travailleurs.Rigueur, organisation et autonomie dans la gestion d’un atelier de production.Esprit d’équipe et goût pour le travail en collaboration avec des professionnels du médico‑social.Qualités humaines essentielles : bienveillance, écoute, respect, sens des responsabilités.

Expérience exigée :
Niveau d'étude souhaité :

86yattxl1b35@emploi.beetween.com

Réf. : BW86yattxl1b • Publiée le 19/06/2026